(1)红是原始人类最祟拜、最爱好的色彩。它对人的视觉和情感都有很大刺激使人兴奋和激动，给人以活泼、热情、愉悦、动力之感。 适用场合：喜...
花器是指放置花材，能容纳一定水分，并起衬托装饰作用的容器。插花器皿的种类繁多，数不胜数。制器材料有陶、瓷、竹、木、藤、景泰蓝、漆器...
(1)水平形。水平形设计强调横向延伸的水平造型。中央稍微隆起，左右两端则为优雅的曲线设计。其造型最大的特点是能从任何角度进行观赏。多用...
先用两手将面包撕成小块，再用左手拿起来吃。吃硬面包时，可用刀将面包先切成两半，再用手撕成块来吃。 应避免伤用银子似锯断面包，应先把刀...
1．鸟类 先把翅膀和腿切下，然后借助刀和叉来吃身体部分。可以把翅膀和腿用手拿着吃，但不能用手拿身体部分。 2．鸡肉 先吃鸡的一半，把鸡腿...
1．芦笋 如果要吃的芦笋中有汤汁，要先切成小块，再用刀叉食用。如果卢笋很大而且需要蘸汁，要先把头切下，然后分开食用，也可以用手拿着茎...
1．苹果、梨 在宴席上，要用手拿取苹果或梨，放在自己的盘子里。如果不会削皮，就把水果放在盘上，先切成两半，再去核切块，然后用叉或水果...
常用的茶具有储茶用具、泡茶用具、喝茶用具三类。 1．储茶用具 储茶用具的基本要求是：防潮、避光、隔热、无味。如果要存放好茶叶，最好用...
1．接待方针 接待方针是接待工作的总原则和指导思想。接待方针应当根据活动实际情况和领导机构对接待工作的要求以及来宾的具体情况确定。 2...
1．冰淇淋 吃冰淇淋一般使用小勺。当其和蛋糕或馅饼一起吃或作为主餐的一部分时，要使用一把甜点叉和一把甜点勺。2．馅饼 吃水果馅饼通常要...
大型会议、茶会由于出席人数较多，入场也较集中，一般不采用高杯端茶的方法，而是提前将放有茶叶的高杯摆在桌上，在活动开始前，服务人员用...
反驳一般是指在人际交往活动中由于对某个问题产生意见分歧，为了明辨是非真伪或优劣得失而对对方的观点所展开的争辩。所以反驳实际上是思想...
不要当着客人的面取茶冲泡。给客人取茶时不可以直接下手抓茶叶，而要用茶匙取或是直接以茶罐将茶叶倒进茶壶、茶杯。 以茶敬客时，最重要的...
在正式场合，咖啡都是盛进杯子，然后放在碟子上一起端上桌。碟子的作用，主要是用来放置咖啡匙，并接收溢出杯子的咖啡。 握咖啡杯的得体方法...
1．西餐具的分类 正宗的传统西餐餐具都应是金属制品，分金餐具、银餐具和钢餐具。一般规格越高，其餐具也就越好。西餐具中最复杂的是餐刀、...
在社交场合，我们往往有为不相识者彼此引见一下的义务，这便是为他人作介绍。为他人作介绍，应作得合乎礼仪。 1．介绍人 在公务交往中，介绍...
赞美别人，仿佛用一支火把照亮别人的生活，也照亮自己的心田，有助于发扬被赞美者的美德和推动被此友谊健康地发展，还可以消除人际间的胆龋...
1．语气要委婉 语气强硬地说“不行”、“没办法”，会伤害对方的自尊心，甚至遭来对方的怨恨。对别人的要求要洗耳恭听，对自己不能答应的事...
用小刀沿瓶口突出的圆圈下切除封益，用布将瓶口擦拭干净。 将开瓶器的螺旋体插入软木塞中心点，缓缓地转入，如用蝴蝶形开瓶器，当螺旋体渐...
遇到以下几种情况，需要将自己的名片递交他人或与对方交换名片： (1)希望认识对方。 (2)被介绍给对方。 (3)对方提议交换名片。 (4)对方向自...
酒和酒的搭配是：低度酒在先，高度酒在后；有汽的在先，无汽的在后；新酒在先，陈酒在后；淡雅风格的在先，浓郁的在后；普通酒在先，名贵酒...
如何才能做到既提出异议，而又不冒犯上司呢？以下几条规则可供参考。 1．选择时机 在找上级阐明自己不同见解时，先向秘书了解一下这位上级...
如果你打算向他人索要名片，不要直截了当地去向人家要，最好是含蓄地向对方仔细地询问姓名、学位、地址、电话等，这样如果对方愿意的话，一...
安排外宾用餐时，必须对菜肴的选择问题高度重视。在为对方准备菜单时，除了要量力而行之外，关键是要做到对对方爱吃与不爱吃的东西心中有数...
名片持有者在递交名片时动作要洒脱、大方，态度须从容、自然，表情要亲切、谦恭。因此，应事先将名片放在易于送取的位置。取出名片时先郑重...
首次谈话，如何取得对方的好感与信任并能产生共同的语言，这个问题十分重要。下面介绍的几种方法可供参考。 1．主动自我介绍 能够主动地把...
1．对比 对比是造成幽默的基本方法之一。通过对比可以揭示事物的不一致性，使用对比句是逗笑的极好方法。古罗马政治家西塞罗就常用这一方法...
接受他人的名片时应恭敬，双手呈接，并道感谢。接受名片者应当礼貌地问看名片上所显示的内容，必要时可从上到下、从正面到反面看一通，以表...
在与他人交往时，千万注意不要因称呼而冒犯对方的禁忌。一般而言，下列称呼都是不能采用的： 1．错误称呼：在称呼他人时，假如出现差错，显...
随身携带的名片应使用较精致的名片夹，在着西装时，名片夹只能放在左胸内侧的口袋里。左胸是心脏的所在地，将名片放在靠近心脏的地方，其含...